JCR-30全自动油脂熔点仪可快速测定各种油脂的熔点。可同时测定2个样品。通过数字光学传感器，将整个实验过程数字化并传输到计算机中，智能化的软件可自动判断油脂熔点，消除人为判断熔点的主观误差，降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统，可以保证稳定的升温速率。

数字熔点仪采用光电自动检测，点阵图像液晶显示等技术，数字键盘输入，仪器可装样品一根毛细管测量，自动求取熔点的平均值，具有初熔、终熔自动显示，熔化曲线自动记录。